УСТРИЦЫ "РОКФЕЛЛЕР"

[aka_human]

Время приготовления: 30 мин + 10 мин
Калорийность: В каждой порции: примерно 170 калорий, 6 г белка, 9 г углеводов, 12 г жира (7 г насыщенного), 51 мг холестерина, 270 мг натрия. (подробнее)
Ингредиенты: На 4 порции:
12 устриц
Каменная или морская соль (желательно)
300—350 г шпината
15 г плюс 2 ч. ложки сливочного масла
25 г репчатого лука, очень мелко нарезанного
Щепотка молотого мускатного ореха
Щепотка молотого красного перца
Щепотка соли
1 ст. ложка "Перно" или другого аперитива с анисовым вкусом
60 мл жирных сливок
2 ст. ложки сухих хлебных крошек
Кусочки лимона и веточки укропа для украшения

http://www.kuking.net/3_3597.htm

Comments

[irish-noa.livejournal.com]

Это еще и есть нужно? :)

[aka-human.livejournal.com]

Как назло никто не отказался.

[irish-noa.livejournal.com]

*осторожно* Все живы? ;)

[kroha376.livejournal.com]

Живы-то все, но кое-кто сломал зубы о жемчужины :)

[irish-noa.livejournal.com]

Так им и дали там жемчужины :) Их уже давно оприходовали и без них, им тока то, что осталось :))