УСТРИЦЫ "РОКФЕЛЛЕР"
Oct. 23rd, 2006 01:13 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
aka_human
Время приготовления: 30 мин + 10 мин
Калорийность: В каждой порции: примерно 170 калорий, 6 г белка, 9 г углеводов, 12 г жира (7 г насыщенного), 51 мг холестерина, 270 мг натрия. (подробнее)
Ингредиенты: На 4 порции:
12 устриц
Каменная или морская соль (желательно)
300—350 г шпината
15 г плюс 2 ч. ложки сливочного масла
25 г репчатого лука, очень мелко нарезанного
Щепотка молотого мускатного ореха
Щепотка молотого красного перца
Щепотка соли
1 ст. ложка "Перно" или другого аперитива с анисовым вкусом
60 мл жирных сливок
2 ст. ложки сухих хлебных крошек
Кусочки лимона и веточки укропа для украшения
http://www.kuking.net/3_3597.htm
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2006-10-23 08:38 am (UTC)no subject
Date: 2006-10-23 09:33 am (UTC)no subject
Date: 2006-10-23 05:16 pm (UTC)